29 Dec, 2015

admin 조회 수 6815 추천 수 0

김이 모락모락 오르는 호빵은 겨울철 대표 간식거리중 하나 입니다.
뜨거운 빵안에 달콤한 팥앙금이 가득 든 호빵은 같이 나누는 사람과 가까워지게 만드는 음식이지요.
집에서 호빵을 직접 만들어 보시면 그 따뜻함이 더욱 넘쳐날 것만 같습니다.

__145120620289625.jpg

총칼로리량 : 574kcal
조리시간 : 100분(2인분기준)

주재료 : 밀가루(100g), 팥앙금(80g)
부재료 : 베이킹파우더(1.5g), 소금(1g), 설탕(8g), 드라이이스트(3g), 물(50ml), 식용유(7ml)


__145120633525516.jpg

조리방법
1. 밀가루, 베이킹파우더, 드라이이스트, 설탕, 소금을 넣고 골고루 섞어준다.
2. 여기에 따뜻한 물을 넣어가며 반죽이 한덩어리가 되도록 한 후 식용유를 넣고 반죽의 표면이 매끈해질때까지

치대며 반죽한다.
3. 반죽을 두개로 나누어 동그랗게 만든 뒤 랩을 씌워 실온에서 15분간 숙성시킨다.
4. 반죽을 납작하게 한 뒤 앙금을 넣고 잘 봉합한 후 유산지를 깔고 봉합된 반죽을 올려
따뜻한 곳( 약 38도정도 )에서 30여분간 발효 후, 면보를 깔아둔 찜기에 김이 오르면 반죽을 올려
뚜껑을 닫고 10여분간 쪄서 완성한다.

TIP
1. 숙성을 잘 시켜야 매끈하고 맛있는 호빵이 된다.
2. 찜기에 찔 때에는 뚜껑에 면보를 덮어주면 찌는동안 뚜껑에 맺힌 물이 호빵으로 떨어지지 않아 표면이 매끈해진다.

List of Articles
profile [생활정보] 알루미늄 포일로 치아 미백하는 방법 imagefile 6967 6967
Posted by admin April 05, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 사무실 건강관리법…손 자주 씻고, 물 한 시간에 한 잔씩 imagefile 7014 7014
Posted by admin March 28, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 안경 쓰기 시작하면 근시 심해진다? 눈 건강 상식 10문 10답 imagefile 17387 17387
Posted by admin March 28, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 치통에 좋은 옥수수 속대 imagefile 7042 7042
Posted by admin March 28, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 몸속 독소제거 하는 음식 8가지 imagefile 7209 7209
Posted by admin March 04, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 요즘 핫한 비타민D에 대해 알아보아요 imagefile 7179 7179
Posted by admin February 22, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 꿀과 계피의 엄청난 효능 imagefile 7009 7009
Posted by admin February 19, 2016
0 댓글
profile [건강정보] ‘지나친 수면’ 우리 몸에 ‘4가지 위험’ 부른다 imagefile 7310 7310
Posted by admin January 30, 2016
0 댓글
profile [생활정보] 당신이 완전히 잘못 보관하고 있는 음식 14 imagefile 7094 7094
Posted by admin January 29, 2016
0 댓글
profile [좋은글] 발 없는 무용가 7017 7017
Posted by admin January 17, 2016
0 댓글
profile [생활정보] 머릿속까지 개운해지는 정리 꿀팁 9가지 imagefile 6823 6823
Posted by admin January 17, 2016
0 댓글
profile [생활정보] 냉장고 음식 보관기간 팁 imagefile 6920 6920
Posted by admin January 14, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 피로프는 방법(지압법) imagefile 6932 6932
Posted by admin January 10, 2016
0 댓글
profile [건강정보] 콧등 혈관에 탄력주는 오이 imagefile 7027 7027
Posted by admin December 31, 2015
0 댓글
profile [생활정보] 생활의 지혜 밀가루의 힘 image 7105 7105
Posted by admin December 30, 2015
0 댓글
profile [건강정보] 때를 놓치면 진짜 큰일나는 8가지 치과증상 imagefile 6944 6944
Posted by admin December 30, 2015
0 댓글
profile [생활정보] 세면대 막혔을 때 꿀팁 image 6816 6816
Posted by admin December 30, 2015
0 댓글
profile [음식정보] 겨울철 별미 호빵 집에서 만들기 imagefile 6815 6815
Posted by admin December 29, 2015
0 댓글
profile [미용정보] 겨울철 피부관리법 imagefile 6812 6812
Posted by admin December 26, 2015
0 댓글
profile [건강정보] 손톱으로 보는 나의 건강상태! image 6832 6832
Posted by admin December 15, 2015
0 댓글
Copyright © 2010 globalvisionseminary.org Seventh-day Adventist Global Vision Seminary. All Rights Reserved.